Повар-универсал
60 000 руб
Борис
Возраст
47 лет (10 Февраля 1977)
Город
Воскресенск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
41 год 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Участие в разработке концепции заведения;
Разработка основного меню, сезонных предложений; составление технологических карт (с учетом регионального рынка продуктов), расчет и анализ себестоимости блюд;
Обучение и аттестация поваров, формирование команды;
Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности;
Контроль соблюдения санитарных норм и правил;
Составление заказов на продукцию, контроль проведения закупок;
Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Участие в разработке концепции заведения;
Разработка основного меню, сезонных предложений; составление технологических карт (с учетом регионального рынка продуктов), расчет и анализ себестоимости блюд;
Обучение и аттестация поваров, формирование команды;
Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности;
Контроль соблюдения санитарных норм и правил;
Составление заказов на продукцию, контроль проведения закупок;
Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств.
Неоконченное высшее
Москва, 2014 — продолжаю учиться
Испанский — Базовые знания
Арабский — Базовые знания
Турецкий — Базовые знания
Английский — Разговорный
9 марта, 2017
20 000 руб
Максим Юрьевич
Город
Воскресенск
Возраст
49 лет (27 января 1975)
Опыт работы:
22 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, Поп
06.2002 - по текущее время
2 декабря, 2015
Данил
Город
Воскресенск
Возраст
33 года (29 ноября 1990)
Опыт работы:
3 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар-шаурмист, ИП Иванов.Ф.А
04.2012 - 11.2015
25 ноября, 2015
30 000 руб
Ксения Алексеевна
Город
Воскресенск
Возраст
32 года ( 2 августа 1992)
Опыт работы:
8 месяцев
Последнее место работы:
Предстовитель банка, ЗАО "Тинькофф кредитные системы"
10.2014 - 01.2015
Резюме размещено в отрасли